女性常吃茄子能减肥,拒绝油腻茄子可以这样做

导读: 茄子是一个能减肥的食物,如果说茄子不炸不去重油的做法的话,那么其实吃起来是很健康的,今天就来说一下茄子的健康吃法,和外边在饭店吃的茄子相比,这样做的好处就在于它比

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  茄子是一个能减肥的食物,如果说茄子不炸不去重油的做法的话,那么其实吃起来是很健康的,今天就来说一下茄子的健康吃法,和外边在饭店吃的茄子相比,这样做的好处就在于它比较方便,只需要在锅里边微的加工一下,就可以做的好吃好了。那么既然不是在外边儿吃,所以说我们不必要做的那么油腻,在家吃的话就比较方便了。

  咸鱼茄子

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  步骤:

  1、首先将茄子清洗干净,然后去掉两端,切成段,切成大小一致的宽度就可以,切好之后放入到盆中,在清水里面浸泡,然后再捞出沥干水分,加入适量的盐,稍微的腌一下,那么就会出水,之后将水分沥干之后就可以备用了。

  2、准备好所需的食材,咸鱼,茄子,蒜,葱姜蒜,胡椒粉,糖,盐。蚝油等等。

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  3、将姜清洗干净,葱切成葱花,蒜去掉皮,辣椒给切开,咸鱼也清洗干净,之后处理成一小段一小段的,茄子就按照之前说的同样处理好。

  4、上锅,加入适量,油温上来之后放入姜片,蒜爆香,之后转为小火。加入咸鱼,再加入一些料酒煎至金黄色,然后再把咸鱼盛出来。

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